接着洗净今年才收获的新鲜苹果，切成薄片，加白糖、面粉和桂粉，大概是因为日常经常用桂粉炖苹果，玛丽大婶在搅拌苹果片的时候倒是没前面那个分那么疑惑。

就这样，附近庄园的小们也时常派仆人们过去买来吃，就是因为据说这家面包房的厨师的苹果派特别好吃。

作者有话要说：谢谢溉营养的小天使：盘禾20瓶；鱼跃10瓶；若久琳琳8瓶；易拉罐里的猫2瓶；

玛丽大婶觉得，查理先生简直是世界上最慷慨仁慈的主人，他居然如此慷慨，把这么好吃的教给她、甚至还分给她这么大一碗！

玛丽大婶激动不已，觉得这苹果派一定会超乎她的想象。

然后她小心地把那块一直没动过的烤拿着，走到之前杜长秋来的时候，她看着的那个角落从里面拉一个小布袋来，玛丽大婶把这块烤放一堆小块的面包之中，脸上慈的笑容。

给你们笔芯！

玛丽狼吞虎咽，连碗底的都的净净。

而大小维罗妮卡一就上了那烤鹿,用苹果木熏烤的鹿带着一淡淡的果木的熏制香气，十分特殊，一咬开鹿，外的激起鹿的，甜味只是缀,会被鹿本的香气完全压下去，只余下淡淡的甘香，而后是辛胡带劲的麻辣鲜香，完全地激发了鹿本的香，让人胃大开。

旁边是一整只脆，差和藏红亲密接的脆烤，后来用了和烤鹿一样的腌制手法腌制好，然后在烤炉里烤的金黄油，看着就知，一咬嘴里，一定是外脆里，焦脆的咔一声碎掉之后，就是微微辛辣的蒜香在腔之中爆开，咀嚼完咽下去，一定连灵魂都会觉得有饱足。

看到查理先生离开，玛丽大婶走过去，看到一边陶碗里放着香的炖鹿和一块切下来的烤，足足拳大小，她心中动的已经无法用言语来形容。

二妹则是完全被甜的苹果派征服了，她大吃着外都带着黄油甜香气的烤苹果派，受烤的微焦的外咬下去破开，裹着糖的苹果和酥酥的外一起在嘴里化，瞬间就觉得整个人幸福的要化了，最妙的是本来会稍显甜腻的派，因为苹果微酸的果中和，完全冲散了这份甜腻，让人怎么吃都吃不腻，甚至恨不得吃得更多。

杜长秋看女眷们虽然极力保持形象,但是睛都黏在了面前的碗上,因此丝毫没有耽误,看着分好，立刻就让大家都开始。

尊敬的查理先生，都好了，您说的那发酵皇后面包的方法，我也一定会好好尝试。在炖鹿和烤鹿的香气里，玛丽大婶恭敬地看着杜长秋，像是看光明神本人，她虔诚地对杜长秋说，您说的汤，明天我也会开始炖上。

餐盘盖被一一揭开，一郁的辛香瞬间充满整个屋大的两只烤鹿上割了几刀，烤的焦黄油，辛香味十分重，一闻就让人嘴了。

哥哥不是好了吗？最稳重的大妹维罗妮卡忍不住就担心地站了起来，看向家乔治。

咕咚一声，才七岁的小玛丽咽了，她长这么大，从来没闻到过这么诱人的香气。

她照查理先生的说法，在面粉里加了白砂糖、黄油和一盐，事实上到这里的时候玛丽大婶就已经觉得很匪夷所思了，为什么要把抹在抹面上或是煎的黄油放在面粉里？

谢您的慷慨，尊敬的阁下。玛丽简直是受若惊，连忙行礼。

她知这东西，也是听去过提瓦纳城里的村里人说过，说是城里最奢华的面包房里面，有苹果派售，一个掌大小的三角就要整整八便士，还极其薄，几就没了。

这一晚，蒙一家喜气洋洋地聚集在庄园的餐厅里，为了庆祝当家人查理康复，因为度过了差的被赶去的危机，大家脸上都带着劫后余生的笑容。

祈祷完之后，玛丽大婶才站起，麻利地开始准备烘烤苹果派她的趁此机会牢牢记住先生教导的每一个步骤和称重的方！

但是她还没来得及气，那边就听到查理先生说，再一个苹果派吧。

但最惹人注意的还是那个香气最郁、最大的铁罐，放在桌的正中央，里面散发迷人的馥郁香气，仆人们一人一碗，小心地给众人分好，放在碗里的，是炖的的洋葱，和大块的炖鹿。

而事实也是如此，当她从烤炉里拿被烤的微微焦黄的苹果派的时候，闻到那醉人的、香甜的气息，玛丽大婶觉得自己简直要醉了。

，玛丽大婶狂喜之后又有些失望。

尤其是当一吃下去，炖的的鹿轻轻一咬就直接破开，咀嚼之中带着微微麻辣的刺激香气，完全闻不到一丝的腥气，只有鲜香麻辣，一一，完全停不下来！

她学会了一足以传承给后代的级甜！玛丽大婶确信，这样的甜足以拿去招待任何一位绅士和贵族，都不算失礼！

第55章中世纪7

吃小玛格丽娜就立刻舀了一勺洋葱炖鹿，一，鹿炖的恰到好,香酥,洋葱炖的烂鲜甜，夹杂着辛胡一的微微麻辣味仿佛是睛之笔,连汤带，再拿一片面包到自己的盘里，着,小玛格丽娜把盘里的汤都得净净,保证没有一滴浪费。

苹果派！

藏好这一切，玛丽大婶虔诚地跪在地上对光明神祈祷，祈求光明神不要再让查理先生陷危险，希望查理先生这样的好人经历这一次危险之后，能一直健康地活着。

依次摆好，杜长秋就在队伍的最后面，对她们笑着说：这是我让厨娘的新式吃法，你们来试试。

从发现糖就忙碌到现在的乔治还没说话，大门被推开，仆人们端着大的盘和烤盘从外面走了来。

玛丽大婶立刻又神了！

这一晚上，玛丽大婶打开了新世界的大门。

安妮和三妹薇薇安则是喜烤，麻辣鲜香脆一咬下去发咔的声音，但是里面的又十分，一咬就来，吃起来外脆里。

等她擀完面团变成面，照查理老爷的吩咐把拌好的苹果放去封好，然后放在铁盘里端着送去烤的时候，玛丽看着这个漂亮的圆形苹果派，还没开始烤，她都闻到了淡淡的甜的黄油香气。

也难怪小玛格丽娜这么馋,作为现在的小贵族阶层家的小，小玛格丽娜绝对不算是没见过世面的小孩，维尔特庄园虽然小了些,产也不是特别多,但是足够维持蒙一家人超越普通人的日常生活。

互相问候之后，大家一起坐下，才发现查理没有准时到餐厅。

可烹饪方式的落后是时代的局限，小玛格丽娜每次确实尝到了吃饱的快乐，却从未尝试过像是此时一样，馋的仿佛咙里要长手去拿起往嘴里狂的极致渴望。

但是她没有声，只是照查理先生的吩咐，继续了些冷把整个面团好。

你的非常好，玛丽，炖我给你留了一些，你了这么久，得自己尝尝。杜长秋准备离开前又说了句，这个派你也再两个，一会儿我吃完饭会让家来取一个，你们自己也一个尝尝。

而另一边，蒙家的优雅女眷们吃相看着也没比玛丽大婶好多少。

苹果派不算是非常难得的谱，但是玛丽大婶以前可没怎么过她唯一会的甜是甜甜的炖苹果，放煮熟之后放糖熬成黏黏糊糊的那。