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195、你还是再练练(2/4)

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之作。”

“这可以从厨上下手。”

曾经的他和现在不一样。

尚岛正人十分兴奋。

平差距实在是太大了一

甚至连尚岛正人都是如此。

“选取更能附杂志的纸锅或许能有奇效。”

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痛痛痛痛痛。

毕竟这不

被指问题的他非但不生气,反而一脸兴的看着刘明辉问:“还有吗?”

“同样也是量力而行即可。”

其他人还好,只要够吃饭就好。

待自己什么?

“可能是不小心,又或者是心存侥幸,觉得客人吃不来,所以故意为之。”

听到刘明辉前半段话的时候,尚岛正人无疑是非常兴。

在被人骂醒之前,不会醒悟过来这些问题。

他可是励志要当料理大师的人。

能够让自己停滞已久的料理之路更一步的厉害人

尤其是森山丈一有些绝望。

“当然如果能够继续改,完全去除掉其中的杂质。”

只有刘明辉能够理解尚岛正人的心情。

问题是他不一样啊!

“松茸汤倒是可圈可,味非常不错。”

别人中有瑕疵的料理,在他们中就已经十分完

“你把握不住的时候,一定要记得放手。”

总算有一值得夸奖的料理。

尚岛正人的脸更是可见的变红了起来。

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只不过人都会有些迷之自信。

甚至迟钝一还是好事。

有些难以置信的问:“到底是哪里差了意思?”

“需要极其可怕的经验。”

众人:???

现在的他就像是一个面临考试的小学生一般。

“用鲍鱼炖煮的鲜汤,加上应季的松茸。”

你还是人吗?

这可是我自己的,咬坏了可就彻底没可用了。

尚岛正人松了一气。

“喝起来才知不一般,鲜味郁,沁人心脾,给人一利的觉。”

这样反倒更加容易产生幸福

“海鲜和山珍互相作用下,有鲜上加鲜的味。”

自己吃起来特别好吃的料理却总能被刘明辉找到一些问题。

自己终于等来了一个厉害人

“不要怕浪费时间,多冰镇几次,让温度达到最合适的情况。”

这人怕不是被刘明辉说了问题,怎么越被批评还越兴奋了?

当即狠狠咬了下去。

所有人一脸震惊的看着刘明辉。

他明明把控好了每一个细节。

“虽然还有一残留,不过倒是影响不大。”

正在等待老师一题目一题目的批改。

“最重要的是汤底无比清澈,非常令人赏心悦目。”

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“同时又让人有些疏忽大意,以为这只是一碗普通的清汤。”

“有什么意见放心大胆的提,我全都接受。”

为什么他们觉自己的和刘明辉的不一样。

见尚岛正人态度不错,刘明辉继续开

忐忑的心情,是他成为料理大师之后,已经很久没有验过的心情。

料理的确存在着缺陷,那就是对杂质的理。

要是有人愿意指自己,怕不是能够兴奋的蹦起来。

“这机会稍纵即逝,非常考验料理师对温度的掌控。”

其实只要尚岛正人稳扎稳打一,还是可以避免这些问题。

只不过话说两截,刘明辉后面的话瞬间又让他的心情跌落了下去。

“即使用上了冰,也无法阻挡手掌温度的变化。”

所有刘明辉指来的问题,归结起来还是“没有数”四个大字。

连料理问题都吃不来的破要来何用?

“应该是经过过滤理,去除掉其中的杂志。”

众人:???

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即使再小心,也很难完全净。

“还是因为受到温度影响,让材产生了一些细微的变化。”

“这个问题也好解决。”

还有大家不都是人类吗?

听到刘明辉的话,尚岛正人连呼都变得促起来。

只不过在受到痛苦的瞬间,森山丈一及时刹住了车。

刘明辉毫不犹豫的说了答案:“对温度的掌控。”

“就是寿司还差那么意思。”

“好的料理并不怕等待!”

“这变化一般人自然是吃不来,不过却瞒不过我的知。”

他实在是太不好意思了一

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“很明显,你在大多数寿司上到了这一。”

同样也是一位求之不得的料理师。

自己能力之外的事情,大概就是这个意思。

“所以需要抓手掌温度在最合适的时候,对料理行制作。”

你到底怎么吃来因为手掌温度不对引起的细微变化?

“但是在制作极少数寿司的时候。”

“能为整料理增不少。”

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