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074麻辣小龙虾(2/2)

菜这边,林糯糯给她们准备了东坡肘

林糯糯对此颇为满意。

林糯糯也不知,为何这永安王朝如今就有小龙虾的影,据她所知,小龙虾似乎是近现代才从国外传国内的。

1问过李婉娘才知,这东西每年56月份泛滥成灾,是害虫,老是去破坏秧苗什么的,村里人不胜其烦,经常在田里把这些大红虫抓起来,聚集到1起后再用铁锹通通敲碎捣烂,成筐成筐的倒在树下,当作施的养料了。

小龙虾。

那些1个个小里,清亮,用手靠着墙去,1掏1个准。

但可不是那么容易想的。

所以对于林糯糯说什么,她们就什么。

对此,林糯糯也是满意的。

姑娘噫噫呜呜哭了许久。

辣椒、椒、香叶、8角、桂、葱和姜……等等等等,那辣椒先得泡1下,方便更加味。

她只需要给她们1些辛苦费,提供材就好了。

看似是1只小蝴蝶扇了扇翅膀,却能在遥远彼岸引起1场飓风。

她现是背着背篓,亲自验了1回抓小龙虾的乐趣。

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“父老乡亲们,今天我给咱们1手,麻辣小龙虾酒,大家1起来吃啊!”

不过最终还是没能逃过林糯糯的无情铁手。

现在每天的生活都很固定,算账巡店什么的,1天天忙忙碌碌的,倒是好久没去山上疯跑了。

犹如细雨无声1般,林糯糯的威信已经悄无声息间洒落在了村里人的心,他们喜她,信任她,也尊敬她。

如今正是56月份,村里人忙忙碌碌的时候。

就像今天1样。

林糯糯沉了1会,还是心了,“再给她1次机会,跟她说明白,知错能改善莫大焉,但她若是日后再敢如此,那么绝不姑息。”

哪怕大锅饭的锅已经很大了,但还是1锅炒不完小龙虾,但她们并不止1个锅,而是几个锅同时行的。

所以随便下手,本不怕被夹。

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“哈哈哈哈好!”村里人都豪的笑着应下。

希望这件事能给她长教训,以后都能1步步稳扎稳打,脚踏实地的来吧。

也有人试过烹饪大红虫,可那又腥又臭又没的,怎么吃?

小孩们经常来田里帮大人活,对于摸小龙虾来讲,可谓是得心应手。

所谓和气生财,林糯糯脾气1直都不错,自认善心也不少,人非圣贤孰能无过嘛,给她1次改过自新的机会。

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兰桂坊这差事,可是被人抢破来争的。

但林糯糯可不用活。

总之,山上就像是1个大宝藏库,里面总是有无穷无尽的玩乐之

“呜呜呜,对不起……我1开始不是这样的,真的很对不起,钱夫人,1开始我也是笑脸相迎的,可是后来,渐渐有什么变质了……看着他们穿着绫罗绸缎,我真的好羡慕……我穷够了,我再也不想穷下去了……呜呜呜……”

锅烧油,倒香辛料炒香,再加1些火锅底料和秘制豆酱,1起炒香。

12十个厚的汉喊过来,每人1把刷,让他们把小龙虾刷净,再从虾尾上去掉虾线,这样1只小龙虾便洗好了。

林糯糯可不敢直接掏小龙虾,她生怕自己被夹了。

这件事过后,兰桂坊的碑越来越好,也带动了不少老百姓,愿意上几十文来试1试这皂。



不过或许是因为这里是架空朝代的缘故,所有有些历史上本没有的东西,都能在永安王朝见到。

听说能给她1次机会,姑娘自然是兴得连连谢。

不过林糯糯开席,从来没亏待过他们,所以哪怕他们不解,竟然也没有1人说1句不是。

钱夫人后来又问过林糯糯的意见,是否要将对方辞退。

名声好了起来,店内客人自然是络绎不绝的。

有这么1份工钱的工,谁能舍得丢掉?

然后再放中浸泡,等面上那层焦煳后,用刷彻底刷洗并用清反复清洗,表呈微黄即可。

小龙虾,最苦恼的就是洗虾和去虾线。

若是她自己不珍惜,就别怪她翻脸不认人了。

小龙虾洗好了,就可以开始炒料了。

久而久之,他们只会把小龙虾抓起来,集中理了。

这小龙虾是拿来下酒吃的,算不得菜。

村里今天可是抓了满满当当5大澡盆小龙虾,足够全村人吃的了。

她可是了1个特质的。

虽然看似很多,但因着人多力量大,还是不过小半个时辰,那小龙虾就全洗好了。

钱夫人应下。

因此被训斥后,姑娘才幡然醒悟,就差跪下来哭着恳求了,生怕自己被辞退。

钱夫人叹了气,语重心长:“别被尘世繁华迷了,忘记了本心。只有不忘初心,方能有始有终,1但坠繁华之中,你就不再是你,再也逃不来了。”

其实林糯糯去山上的,采采菌,掏掏鸟,摘摘酸酸甜甜的小浆果,要么就是扯些草草,可以拿回家炒着吃或者泡喝。

还有那田埂边,顺着墙去摸索,就能摸不少小龙虾来。

这便是蝴蝶效应。

东坡肘的法十分简单,先将洗净的肘放在明火上烧,使其表烧烤成棕黑,略有轻微的焦煳味。

林糯糯发动村里人,以及1些小孩,大家1起抓小龙虾。

这工钱放镇上,绝对是最的。

没1会,她就抓了小半背篓的小龙虾,少说有23十只了,那个个个都不小,有的甚至还有她的掌大小呢,着实是无比。

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也是因着林家没田,不然林糯糯前两年老早就发现这小龙虾的踪迹了。

因着村里人都还不错,淳朴善良的,有些家里实在贫穷困难,老人也多,她3不5时的,就会在村里席,摆上宴,免费请全村人吃席。

难得清闲,这天,林糯糯拿起背篓,喊上林言1起,去稻田里玩。

就是这等理。

村里的老汉和壮年汉们,以及7大姑8大姨的多了去了,从洗菜到饭,都不用林糯糯来。

以及1些懒惰的小龙虾,也不打,就在秧田里,藏在秧苗旁或是停在混浊的里,林糯糯1走过去,它们便窜去老远。

底料炒香后,倒小龙虾大火翻炒,再加适量黄酒围锅1圈,然后再加调味料行调味。

有1群小孩的帮忙,不1会功夫,林糯糯就收获了满满当当的几大盆小龙虾。

可这还远远不够。

首先就是起锅烧油炒香料。

没错,小龙虾在他们中,是名为“大红虫”的害虫。

可这小龙虾生命力顽,年年层不穷的,他们只能1年又1年的去消灭对方。

她不再是个十几岁的小孩,而是值得他们信赖敬重的领导者。

村里人都很疑惑,这大红虫真可以吃?

她还是去年冬天在田埂边玩,偶然掏1只内冬眠的小龙虾,当时大吃1惊。

在林糯糯的指挥下,专门大锅饭的大铁锅被架了起来。

这活并不用她来。

接下来便是用大火煮开,盖上盖煮1刻钟的时候,之后打开盖再煮1刻钟,最后起锅前把切好的黄瓜条给倒去,再行1顿翻炒,大火收,这麻辣味的麻辣小龙虾就好了!

那稻田长起来,还有1也长得日渐了起来——

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